“保质期”标签则往往用于那些易糜烂蜕变的食物,如新鲜鱼类和肉类等,关于那些注明开封后须在“多少时刻内”食用完的食物,应该严峻遵从标签提示的时刻。
古宾向记者介绍说,依照当时俄罗斯的质检系统,有些品种的食物还有保存期一项,也就是说食物在依照规则的条件,比方避免光照、通风条件下储藏,在过了保存期之后,并不意味着就要丢掉,还能够食用,但滋味或许就不那么可口。比方一些冷冻水产品,一些加工过的谷物产品,如面粉、各种麦粒、面包、淀粉、蜂蜜等。在这种状况下,商家一般就给产品贴上黄色标牌,打折特价出售。
在欧盟,“较佳食用时刻”标签被广泛应用于许多可冷冻或可长时刻存储的食物,如面粉、米、油、罐头、巧克力、咖啡、茶叶等。而假如这些食物没有开封,并且保存无缺,彻底能够在过了较佳食用时刻之后持续食用。
欧洲环境保护协会长时刻重视食物糟蹋的方针研究员皮亚特·巴扎克通知本报记者,关于顾客和食物零售商来说,搞清楚“较佳食用时刻”和“食物保质期”的差异十分必要,许多人将两者视为同等而将食物白白丢掉。