“在荷兰,人均每年糟蹋541千克食物,在比利时,这一数字是345千克,当许多人还在挨饿时,咱们却在大举糟蹋食物。”巴扎克说道。
跟着对流转期限形成糟蹋的责备,韩国保健福祉部2012年7月开端推动消费期限和流转期限日期的一起标识,一年后正式遍及。现在韩国的食物上一起标示流转日期和消费日期,未来消费日期将逐渐替代流转日期。
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欧洲环境保护协会长时刻重视食物糟蹋的方针研究员皮亚特·巴扎克通知本报记者,关于顾客和食物零售商来说,搞清楚“较佳食用时刻”和“食物保质期”的差异十分必要,许多人将两者视为同等而将食物白白丢掉。
韩国的产品包装标示的日期可分为三类,即流转期限、消费期限和质量确保期限。望文生义,流转期限实际上是产品能够在商场买卖的期限,这是商场等流转企业能够出售该产品的法定期限。假定食物5天内都不会蜕变,那么这一食物的流转期限只要2至3天。即便过了流转期限,食物的质量也并没有问题,不过这时产品现已不能出售,只能返厂。